Diese Woche bekommt Ihr „griechisch inspirierte“ Grillwaren vom Rehwild bei uns. Cevapcici , Souvlaki, Steaks und Grillspieße. Wie immer, alles solange der Vorrat reicht! Sa. von 9-13 Uhr bei uns in der Wildkammer SolingenBrühler Str. 210, 42657 SolingenWir freuen uns auf Euren Besuch. PS.:… Continue Reading „Wilde Grillplatte vom Reh“
Diese Woche haben wir wieder ein paar leckere Grillspezialitäten für Euch vorbereitet. Aber auch Eurer eigenen Kreativität ist bei der Verarbeitung von Wildbret keine Grenze gesetzt. Grillspieße vom Wildschwein, Rehwild oder Rotwild. Steaks zum Kurzbraten… … Burger Patties, Wildbratwürste und einiges mehr. Wichtig wie… Continue Reading „Wilder Grillgenuss – DIY“
Für den heutigen Samstag halten wir wieder frische Steaks vom Reh und Rotwild, leckere Grillspieße vom Reh, sowie Wild-Bratwürste für Euch bereit. Wir freuen uns auf Euren Besuch von 9-13 Uhr bei uns auf der Brühler Str. 210 – 42657 Solingen. Euer Wildkammer Solingen… Continue Reading „Wild-Steaks, Grillspieße, Wildbratwurst & Co.“
Am 1. Mai geht traditionell der Bock „auf“. Das heißt, die Jagdzeit auf männliches Rehwild und Schmalrehe beginnt. Wie im letzten Jahr, haben wir daher wieder frische Spezialitäten vom Rehwild vorrätig. Nebst frischem Rehrücken, Rehkeule und Rehsteaks, gibt es Bratwurst und Krakauer, sowie Grillspieße… Continue Reading „Maibock“
Nach einer gewissen Abstinenz haben wir u.a. unsere „Mettenden vom Wildschwein“ wieder für Euch im Angebot. Diese Wildspezialitäten bekommt Ihr am Samstag frisch bei uns: – Marinierte Grillspieße vom Reh oder Wildschwein – Wildbratwürste – zum Kurzbraten: Rehsteaks, Rücken (Reh und Wildschwein), Stücke aus… Continue Reading „Mettenden vom Wildschwein und Spezialitäten für den Grill“
Diese Woche haben wir ein paar leckere Grillspezialitäten für Euch vorbereitet. Grillspieße vom Wildschwein und Rehwild.… Grillfackeln vom Wildschweinbauch… Steaks aus der Rehkeule, Wildschwein Schulter für z.B. Pulled Pork. Stücke zum Kurzbraten… … Burger Patties, Wildbratwürste und einiges mehr. Wichtig wie immer: Nur solange… Continue Reading „Wilder Grillgenuss!“
Am kommenden Samstag (15. April) haben wir unseren Wildfleischverkauf, nach der Schonzeit bedingten Pause, wieder von 9 bis 13 Uhr für Euch geöffnet. Diese Woche können wir Euch sowohl frisches Reh- als auch Schwarzwild anbieten. Da die Temperaturen so langsam nach oben Klettern und… Continue Reading „Mit frischem Reh- und Wildschwein am Samstag wieder für Euch da!“
An diesem Samstag dem 11.03.2023 haben wir unseren Verkauf wieder von 9-13 Uhr für Euch geöffnet. Neben Wildbratwürsten gibt es von unseren Hofeigenen Hühnern und Wachteln auch die ersten bunten Eier. Stücke vom Rehwild, Rotwild und Wildschwein haben wir tiefgefroren für Euch da (das… Continue Reading „Wildbratwurst und bunte Eier“
Diesem Samstag haben wir wieder „Pfefferbeißer & Wildbratwurst“ – vom Wildschwein für Euch im Angebot. Auch frisches Wildbret vom Frischling (feine Stücke aus der Keule (Nuss, Oberschale, Unterschale, Hüfte), Rücken und Wildschweingulasch) können wir Euch diese Woche anbeiten. Was gibt es noch?Wildkrakauer, „Dicke Solinger… Continue Reading „Pfefferbeißer & Wildschwein“
Zum Ende dieser Jagdsaison gibt es morgen letztmalig frisches Wildbret vom Rotwild (Hirschkalb) bei uns. Neben Rücken, Gulasch, Nacken und Nussstücken, haben wir noch schöne Steaks aus der Keule für Euch geschnitten. Ausserdem haben wir einige weitere Leckereien für Euch vorbereitet: Es gibt wieder… Continue Reading „Steaks vom Hirschkalb, Wild-Krakauer, Leberkäse und „Dicke-Solinger“….“