Schlagwort: bbq
Frisches vom Wildschwein
Wir haben Ende dieser Woche wieder frische Stücke vom Wildschwein vorrätig. Rücken, Nacken, Bauch, Keule, Gulasch u.v.m. Wäre doch perfekt für den Grill am Wochende, oder? Ruft uns an oder schreibt eine WhatsApp-App: 0177-7881933
Nackensteak vom Rotwild (Hirsch)
Kann man Wildfleisch grillen? Ja! Aber sowas von! Und das funktioniert genau so, wie bei jedem guten Stück Fleisch. Kurz bei Starker Hitze von beiden Seiten scharf anbraten. In die Ruhezone vom Grill schieben. Ruhen lassen. Fertig! Ein klein wenig Salz und Pfeffer zum… Continue Reading „Nackensteak vom Rotwild (Hirsch)“
Wildkammer Solingen 