Diese Woche haben wir wieder ein paar leckere Grillspezialitäten für Euch vorbereitet. Aber auch Eurer eigenen Kreativität ist bei der Verarbeitung von Wildbret keine Grenze gesetzt. Grillspieße vom Wildschwein, Rehwild oder Rotwild. Steaks zum Kurzbraten… … Burger Patties, Wildbratwürste und einiges mehr. Wichtig wie… Continue Reading „Wilder Grillgenuss – DIY“
Für den heutigen Samstag halten wir wieder frische Steaks vom Reh und Rotwild, leckere Grillspieße vom Reh, sowie Wild-Bratwürste für Euch bereit. Wir freuen uns auf Euren Besuch von 9-13 Uhr bei uns auf der Brühler Str. 210 – 42657 Solingen. Euer Wildkammer Solingen… Continue Reading „Wild-Steaks, Grillspieße, Wildbratwurst & Co.“
Am 1. Mai geht traditionell der Bock „auf“. Das heißt, die Jagdzeit auf männliches Rehwild und Schmalrehe beginnt. Wie im letzten Jahr, haben wir daher wieder frische Spezialitäten vom Rehwild vorrätig. Nebst frischem Rehrücken, Rehkeule und Rehsteaks, gibt es Bratwurst und Krakauer, sowie Grillspieße… Continue Reading „Maibock“
Nach einer gewissen Abstinenz haben wir u.a. unsere „Mettenden vom Wildschwein“ wieder für Euch im Angebot. Diese Wildspezialitäten bekommt Ihr am Samstag frisch bei uns: – Marinierte Grillspieße vom Reh oder Wildschwein – Wildbratwürste – zum Kurzbraten: Rehsteaks, Rücken (Reh und Wildschwein), Stücke aus… Continue Reading „Mettenden vom Wildschwein und Spezialitäten für den Grill“
Diese Woche haben wir ein paar leckere Grillspezialitäten für Euch vorbereitet. Grillspieße vom Wildschwein und Rehwild.… Grillfackeln vom Wildschweinbauch… Steaks aus der Rehkeule, Wildschwein Schulter für z.B. Pulled Pork. Stücke zum Kurzbraten… … Burger Patties, Wildbratwürste und einiges mehr. Wichtig wie immer: Nur solange… Continue Reading „Wilder Grillgenuss!“
Am kommenden Samstag (15. April) haben wir unseren Wildfleischverkauf, nach der Schonzeit bedingten Pause, wieder von 9 bis 13 Uhr für Euch geöffnet. Diese Woche können wir Euch sowohl frisches Reh- als auch Schwarzwild anbieten. Da die Temperaturen so langsam nach oben Klettern und… Continue Reading „Mit frischem Reh- und Wildschwein am Samstag wieder für Euch da!“
auf frisches Wildbret vom Reh- und Rowild. Eigentlich dachten wir, am Wochenende passiert nichts mehr…. ….doch wie es nunmal so ist, hatten wir falsch gedacht. Ein letztes mal vor dem Beginn der Schonzeit hatten wir noch Waidmannsheil. Wir konnten noch einen Frischling, Rehwild und… Continue Reading „Die beinahe letzte Gelegenheit…“
Die Jagdsaiaon 22/23 neigt sich dem Ende. Am 1. Februar beginnt die Schonzeit für die meisten Wildarten. Daher habt Ihr heute die wahrscheinlich letzte Gelegenheit, frisches Wildfleisch vom Reh und Rotwild bei uns zu bekommen, bevor diese Jagdsaison zu Ende geht. Also! Nicht verpassen!… Continue Reading „Heute: Frisches Wildbret von Reh und Rotwild“
(Achtung grafische Inhalte! / Wir zeigen hier Eindrücke der Jagd und die Weiterverarbeitung von Wild. Wer dies nicht sehen möchte, bitte nicht weiter lesen!) Letzten Freitag wurden wir zur Jagd eingeladen. Zwischen Wipperfürth und Marienheide, ein wunderschöner Fleck Natur direkt an einer Talsperre. Bei… Continue Reading „Vom Wald auf den Teller“
…und das morgen in unserem neuen Verkaufswagen. Wir freuen uns Euch morgen an unserem neuen Verkaufswagen begrüßen zu dürfen (Sa. 9-13 Uhr) Dieser steht vor unserem Hoftor auf der Brühler Str. 210 (bei Getränke Busch) in 42657 Solingen . Es warten Wildschweinleckerein wie frisch… Continue Reading „Frisches Wildschwein, Reh und Leberkäse …“