Kategorie: Diese Woche bei uns
In dieser Rubrik erfahren Sie alles zu unserem aktuellen wöchentlichen Angebot.
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Rehgulasch Topf, Mettenden vom Wildschwein und Wildschweinschmalz
Draußen wird es kälter, früher dunkel, die ersten Kraniche ziehen gen Süden, der Herbst zieht ein. Wir finden, dies ist genau die richtige Zeit für ein feines Gulasch. Diese Woche haben wir für Euch einen Rehgulaschtopf aus der Keule zubereitet und in Gläser eingekocht.… Continue Reading „Rehgulasch Topf, Mettenden vom Wildschwein und Wildschweinschmalz“
Frisches Wildschwein, Reh und Leberkäse …
…und das morgen in unserem neuen Verkaufswagen. Wir freuen uns Euch morgen an unserem neuen Verkaufswagen begrüßen zu dürfen (Sa. 9-13 Uhr) Dieser steht vor unserem Hoftor auf der Brühler Str. 210 (bei Getränke Busch) in 42657 Solingen . Es warten Wildschweinleckerein wie frisch… Continue Reading „Frisches Wildschwein, Reh und Leberkäse …“
Feine frische Wild-Spezialitäten
Wir freuen uns Euch an diesem Samstag einige sehr feine und besondere Wildspezialitäten anbieten zu können. Unter anderem frische Steaks aus der Unterschale vom Rotwild, Rotwild Gulasch, schöne Braten aus der Keule, Rotwild Rücken…. Seine Premiere darf an diesem Samstag unser Fleischkäse vom Rotwild… Continue Reading „Feine frische Wild-Spezialitäten“
Das gibt’s morgen frisch…
Frisches Wildbret: Stücke vom Wildschwein aus der Keule und Wildschweinrücken. Rehrücken am Stück oder ausgelöst, sowie Rehkeule. Frisch gebrühte feine Wildbratwurst aus Reh und Wildschwein. Aus dem Buchenrauch haben wir wieder frische Wild-Krakauer im Angebot. …wie immer: Solange der Vorrat reicht. Wildfleischverkauf: Sa. 9-13… Continue Reading „Das gibt’s morgen frisch…“
Wildfleischwurst, Bolognese und Lasagne
Die heutigen Stargäste bei uns in der Wildkammer:Wildfleischwurst „Dicke Solinger“, Rehwild Bolognese im Glas und wieder zu bekommen ist auch unsere Wildlasagne. Wir freuen uns auf Euren Besuch von 9-13 Uhr. Wildkammer Solingen – Brühler Str. 210 – 42657 Solingen
Ein ganzes Reh kaufen?
Kauf ein Reh – direkt vom Jäger. Dafür spricht einiges – Frisches, regionales Fleisch, direkt aus der Natur, besser als BIO und aufgewachsen mit dem Futter, welches die Natur so bereit hält. Keine Medikamente, nahezu fettfreies Fleisch, reich an Omega 3 Fettsäuren und ganzheitlich… Continue Reading „Ein ganzes Reh kaufen?“
Wir sind wieder da :)
Nach einer Woche kurzem aber schönem Urlaub möchten wir uns wieder zurück melden und das natürlich mit bester Laune und frischem Wildbret. Am morgigen Samstag (30.07.) findet unser Wildfleischverkauf wieder von 9-13 Uhr statt. Es gibt wieder frisches vom Rehwild und Wildschwein, sowie frisch… Continue Reading „Wir sind wieder da :)“
Wir machen ein wenig Urlaub….
Am Sa. 16.7. und am Sa. 23.7.22 findet bei uns in der Wildkammer kein Wildfleischverkauf statt. Wir machen ein wenig Urlaub….. Ab Sa. dem 30.07. sind wir wieder für Euch da. Eure Wildkammer Solingen
Dank der „feisten“ Sau…
Wir haben diese Woche wieder ein schönes Stück Schwarzwild bekommen können, daher gibt’s morgen wieder Mettwurst, Wildschweineschmalz, Wildschweinrippchen, Bratwurst und andere Leckereien! Wir freuen uns auf Euren Besuch! Wo? Wildkammer Solingen Brühler Str. 210, 42657 Solingen Wann? 9-13 Uhr
Rezeptidee: Wildschwein Pfannen-Gyros
Pfannen-Gyros aus der Wildschweinschulter Zutaten (für ca. 4 Pers.):1KG Wildschweinschulter (altern. WS Nacken oder Keule)2 Große Gemüsezwiebeln. Für die Marinade:Olivenöl, 2TL Oregano, 2TL Tymian, 15g Salz, 1TL schwarzer Peffer gem., 2TL Paprika, 1 TL Majoran, 1TL Zucker, 2 Zehen Knoblauch, 1/2TL Rosmarin, 1/2TL Koriander… Continue Reading „Rezeptidee: Wildschwein Pfannen-Gyros“
Wildkammer Solingen 