Wildschwein Kassler und Frikadellen vom Reh
Diesen Samstag bei uns in der Wildkammer
Eine kleine Premiere darf unser Wildschwein Kassler am Samstag feiern. Aus dem Wildschwein Rücken und dem Kamm haben wir für Euch Kassler Stücke kreiert – Gepökelt, heiß über Buchenholz geräuchert und danach gebrüht – am Stück oder in Scheiben geschnitten.
Wir haben hiervon keine großen Mengen gemacht, also lohnt es sich und früh zu besuchen…
Auch Frikadellen vom Rehwild, sowie unsere Rehwild Bolognese haben wir wieder für Euch zubereitet.
Frisches vom Rehwild & Wildschwein
Diese Woche gibt es auch wieder frische Rehkeule und frische Stücke vom Rehwild bei uns.
Greift also zu! Wie immer:
Nur solange der Vorrat reicht!
Wir freuen uns auf Euren Besuch.
Euer Wildkammer Solingen Team
Wildfleischverkauf:
Sa. 9-13 Uhr – Brühler Str. 210 – 42657 Solingen
Wildkammer Solingen 
Ich genieße gerade eure Bolognesesauce – wieder sehr lecker! Es ist schön, dass es euch gibt und eine so freundliche, abwechslungsreiche und regionale Anlaufstelle für ethisch und ökologisch einwandfreien Fleischgenuss zu haben!
Grüße aus Langenfeld!
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