Schlagwort: Wildwurst
Frisches Wildbret von Rot- bis Schwarzwild, leckere Jagdwurst & Pfannengyros
Am kommenden Samstag haben wir wieder fast alles an Wildbret im Angebot, was die Jagdzeit im Januar so her gibt. Neben frischem Wildbret vom Rotwild und Rotwild-Kalb, haben wir auch wieder frische Stücke vom Rehwild und Wildschwein für Euch in der Auslage. Von Nacken… Continue Reading „Frisches Wildbret von Rot- bis Schwarzwild, leckere Jagdwurst & Pfannengyros“
Wild ins neue Jahr….
am kommenden Samstag haben wir das letzte Mal in diesem Jahr unseren Wildfleischverkauf für Euch geöffnet. Über die Weihnachtsfeiertage waren wir nicht jagen, somit haben wir diese Woche kein frisches Wildbret in der Auslage, wir aber dennoch in der Küche fleißig und haben wieder… Continue Reading „Wild ins neue Jahr….“
Räucherwürste, Saftige Bratenstücke und ganz viel mehr….
für diesen Samstag haben wir wieder viele schöne Stücke vom Wildschwein und Reh für Euch vorbereitet. Neben Mettenden vom Wildschwein, Wilden Pfefferbeißern und Krakauern, gibt es wieder viele wunderschöne Wildbret Stücke vom Reh und Wildschwein. Diese Wildspezialitäten bekommt Ihr unter anderem am Samstag frisch… Continue Reading „Räucherwürste, Saftige Bratenstücke und ganz viel mehr….“
Gulasch, Braten, Rücken fein…
…vom Reh und auch vom Wilden Schwein. Ganz nach dem Motto: „Reim Dich oder ich Fress Dich“, geht es nun am kommenden Samstag nach unserem kurzen Urlaub mit neuem Schwung und viel guter Laune wieder weiter. Da der Herbst naht (wir nennen diese Zeit… Continue Reading „Gulasch, Braten, Rücken fein…“
Köttbullar vom Reh und geräucherte Forelle
Diesen Samstag bekommt Ihr wieder etwas ganz besonderes bei uns, wie z.B. Köttbullar (kleine schwedische Frikadellen) vom Rehwild. Auch Rehwild Burger-Patties bekommt Ihr diese Woche wieder bei uns und ebenso aufgrund der großen Nachfrage, wieder geräucherte Forellen (in würziger Lake eingelegt und über Buchen… Continue Reading „Köttbullar vom Reh und geräucherte Forelle“
Frisches Wildschwein, Krakauer und mehr….
Am Samstag können wir Euch endlich wieder leckerstes Wildbret vom Wildschwein anbieten. Neben Lummer und Nackensteaks haben wir diesen Samstag auch Schöne Bratenstücke vom Wildschwein für Euch vorbereitet. Auch unsere Wildschwein-Krakauer gibt es diesen Samstag wieder bei uns. Stücke vom Rehwild und frisch gemachte… Continue Reading „Frisches Wildschwein, Krakauer und mehr….“
Zartes Rehwild – Rücken, Keulen, Steaks und mehr…
Seit dem 1. September ist sämtliches Rehwild wieder „offen“. Das bedeutet, die Jagdsaison auf Rehwild hat wieder begonnen und neben den Böcken wird nun auch das Weibliche, sowie Junge Rehwild bejagd. Daher haben wir in dieser Woche eine große Auswahl an Stücken vom Reh… Continue Reading „Zartes Rehwild – Rücken, Keulen, Steaks und mehr…“
Wildschweinschmalz und Rehwildfond
Diesen Samstag haben wir den ersten Wildschweinschmalz und Rehwildfond in diesem Jagdjahr für Euch fertig. Der schonend bei schwacher Hitze ausgelassene Wildschweinschmalz eignet sich ganz hervorragend zum Anbraten von Fleisch, auch bei hohen Temperaturen und ist ein phänomenaler Geschmacksträger. Eigentlich ein Muss für gute… Continue Reading „Wildschweinschmalz und Rehwildfond“
Feines vom Frischling und vom Reh
Diesen Samstag bekommt ihr bei uns kleine aber feine Teile vom Frischling und vom Rehwild. Rücken, Steaks und Nüsschen ebenso wie Bratwürste, Grillspieße, Medaillons, uvm. Ebenso warten wieder fertige Wildfrikadellen auf Euch. Wie immer: Nur solange der Vorrat reicht! Wir freuen uns auf Euren… Continue Reading „Feines vom Frischling und vom Reh“
Wildschwein-Schnitzel, Koteletts, Steaks und Co.
Diesen Samstag gibt es sie wieder bei uns! Fix und fertig panierte Wildschweinschnitzel. Nur noch in Der Pfanne kurz ausbacken und genießen. Auch Koteletts und Steaks vom Wildschwein haben wir wieder für Euch vorbereitet. Unsere Rehwild-Frikadellen haben wir auch wieder für Euch im Angebot.… Continue Reading „Wildschwein-Schnitzel, Koteletts, Steaks und Co.“
Wildkammer Solingen 