Schlagwort: wildkammersolingen
Köttbullar vom Reh und geräucherte Forelle
Diesen Samstag bekommt Ihr wieder etwas ganz besonderes bei uns, wie z.B. Köttbullar (kleine schwedische Frikadellen) vom Rehwild. Auch Rehwild Burger-Patties bekommt Ihr diese Woche wieder bei uns und ebenso aufgrund der großen Nachfrage, wieder geräucherte Forellen (in würziger Lake eingelegt und über Buchen… Continue Reading „Köttbullar vom Reh und geräucherte Forelle“
Frisches Wildschwein, Krakauer und mehr….
Am Samstag können wir Euch endlich wieder leckerstes Wildbret vom Wildschwein anbieten. Neben Lummer und Nackensteaks haben wir diesen Samstag auch Schöne Bratenstücke vom Wildschwein für Euch vorbereitet. Auch unsere Wildschwein-Krakauer gibt es diesen Samstag wieder bei uns. Stücke vom Rehwild und frisch gemachte… Continue Reading „Frisches Wildschwein, Krakauer und mehr….“
Wildschweinschmalz und Rehwildfond
Diesen Samstag haben wir den ersten Wildschweinschmalz und Rehwildfond in diesem Jagdjahr für Euch fertig. Der schonend bei schwacher Hitze ausgelassene Wildschweinschmalz eignet sich ganz hervorragend zum Anbraten von Fleisch, auch bei hohen Temperaturen und ist ein phänomenaler Geschmacksträger. Eigentlich ein Muss für gute… Continue Reading „Wildschweinschmalz und Rehwildfond“
Feines vom Frischling und vom Reh
Diesen Samstag bekommt ihr bei uns kleine aber feine Teile vom Frischling und vom Rehwild. Rücken, Steaks und Nüsschen ebenso wie Bratwürste, Grillspieße, Medaillons, uvm. Ebenso warten wieder fertige Wildfrikadellen auf Euch. Wie immer: Nur solange der Vorrat reicht! Wir freuen uns auf Euren… Continue Reading „Feines vom Frischling und vom Reh“
Rotwild Fleischkäse, Krakauer und mehr…..
Diesen Samstag bei uns: Fleischkäse vom ersten Stück Rotwild der Saison – Fix und Fertig aufgebacken. Krakauer vom Reh/Wildschwein. Steaks, Schnitzel, Braten, Gulasch, Rücken, uvm. Von Reh und Hirsch (Rotwild) Steaks vom Rotwild Wir freuen uns auf Euren Besuch. Euer Wildkammer Solingen Team Wildfleischverkauf:… Continue Reading „Rotwild Fleischkäse, Krakauer und mehr…..“
Wildschwein-Schnitzel, Koteletts, Steaks und Co.
Diesen Samstag gibt es sie wieder bei uns! Fix und fertig panierte Wildschweinschnitzel. Nur noch in Der Pfanne kurz ausbacken und genießen. Auch Koteletts und Steaks vom Wildschwein haben wir wieder für Euch vorbereitet. Unsere Rehwild-Frikadellen haben wir auch wieder für Euch im Angebot.… Continue Reading „Wildschwein-Schnitzel, Koteletts, Steaks und Co.“
Frikadellen, Steaks und Spieße vom Rehwild
Diesen Samstag bekommt ihr bei uns einen wirklichen Klassiker „Wild“ interpretiert. Frikadellen vom Rehwild mit Zwiebeln und Schnittlauch. Ebenso warten weitere Spezialitäten vom Rehwild auf Euch…. Wie immer: Nur solange der Vorrat reicht! Wir freuen uns auf Euren Besuch. Euer Wildkammer Solingen Team Wildfleischverkauf:… Continue Reading „Frikadellen, Steaks und Spieße vom Rehwild“
…..Fleischkäse vom Wildschwein…
Diesen Samstag bei uns:Wildschwein Fleischkäse – Fix und Fertig aufgebacken. Ob in der Pfanne gebraten, als feiner Aufschnitt auf dem Sonntagsbrötchen, gegrillt über der Flamme,im Semmel mit Senf, im Fleischsalat, oder, oder, oder… Fleischkäse geht immer! Und gerade dann wenn er wie diese Woche… Continue Reading „…..Fleischkäse vom Wildschwein…“
Honig, Gurken, Wildschweinsteaks…
Gurken? Was haben die denn mit Wildfleisch zu tun? Ganz einfach, die kann man wunderbar als Beilage zu unseren Wilden Grillspezialitäten essen und sie kommen aus eigenen Anbau direkt „vom Hof“. Seit kurzem können wir Euch ebenfalls den unglaublich leckeren Honig aus der direkten… Continue Reading „Honig, Gurken, Wildschweinsteaks…“
Ach du dickes Schwein!
Diese Woche hat sich ein ganz besonders großes Schwein zu uns in die Wildkammer verirrt. Aufgebrochen, d.h. ohne Innereien, hatte das Keilerchen über 80KG Gewicht. Heute, am Freitag haben wir dieses Stück zerwirkt und somit geht es morgen früh frisch für Euch in den… Continue Reading „Ach du dickes Schwein!“
Wildkammer Solingen 