Schlagwort: Wildfleisch
Die beinahe letzte Gelegenheit…
auf frisches Wildbret vom Reh- und Rowild. Eigentlich dachten wir, am Wochenende passiert nichts mehr…. ….doch wie es nunmal so ist, hatten wir falsch gedacht. Ein letztes mal vor dem Beginn der Schonzeit hatten wir noch Waidmannsheil. Wir konnten noch einen Frischling, Rehwild und… Continue Reading „Die beinahe letzte Gelegenheit…“
Heute: Frisches Wildbret von Reh und Rotwild
Die Jagdsaiaon 22/23 neigt sich dem Ende. Am 1. Februar beginnt die Schonzeit für die meisten Wildarten. Daher habt Ihr heute die wahrscheinlich letzte Gelegenheit, frisches Wildfleisch vom Reh und Rotwild bei uns zu bekommen, bevor diese Jagdsaison zu Ende geht. Also! Nicht verpassen!… Continue Reading „Heute: Frisches Wildbret von Reh und Rotwild“
Würzig, pikant – eine besondere Wurst vom Mufflon (Wildschaaf)
An diesem Samstag haben wir wieder etwas sehr besonderes für Euch vorbereitet. Kardamon, Piment, Kreuzkümmel, Zimt…. um nur ein paar Gewürze zu nennen. Ein Hauch Nordafrika kombiniert mit einem besonderen Wildbret. Nicht verpassen und wie immer nur, solange der Vorrat reicht! Was es am… Continue Reading „Würzig, pikant – eine besondere Wurst vom Mufflon (Wildschaaf)“
Obelix! Es gibt Wildschwein!
Eine gefühlte Ewigkeit war die Durststrecke lang, doch dank gleich dreifachen Jagderfolges dürfen wir Euch an diesem Samstag wieder frisches Wildbret vom Wildschwein anbieten. Folgende Leckereien sind am Sa. bei uns wieder zu bekommen: Vom Wildschwein: Keule, Oberschale, Nuss, Unterschale, Gulasch, Nacken und Rücken.… Continue Reading „Obelix! Es gibt Wildschwein!“
Geräucherter Wildschweinbauch, Wild-Lasagne und frisches Rehwild
Rechtzeitig zum Wochenende ist der geräucherte Wildschweinbauch fertig geworden. Den müsst Ihr probieren! Wir haben den leckeren Speck für Euch als Stücke oder als Speckwürfelchen verpackt. Außerdem gibt es am Sa. wieder unsere legendäre Rotwild-Lasagne! Wie immer, nur solange der Vorrat reicht…. Wildfleischverkauf:Sa. 9-13… Continue Reading „Geräucherter Wildschweinbauch, Wild-Lasagne und frisches Rehwild“
Vom Wald auf den Teller
(Achtung grafische Inhalte! / Wir zeigen hier Eindrücke der Jagd und die Weiterverarbeitung von Wild. Wer dies nicht sehen möchte, bitte nicht weiter lesen!) Letzten Freitag wurden wir zur Jagd eingeladen. Zwischen Wipperfürth und Marienheide, ein wunderschöner Fleck Natur direkt an einer Talsperre. Bei… Continue Reading „Vom Wald auf den Teller“
Nürnberger Dachsbratwurst
Was ist denn Dachs? Morgen gibt‘s mal was gänzlich ausgefallenes bei uns.Nürnberger Dachsbratwürstchen! Ja genau, richtig gehört. Lasst Euch überraschen und probiert es aus. Außerdem gibt es wieder unsere „Wilden Wiener Würstchen“ und eine leckere grobe Wildbratwurst vom Reh. Wir freuen uns auf Euren… Continue Reading „Nürnberger Dachsbratwurst“
Es gibt wieder frische Wurst….
und… bald ist Weihnachten. Vorbestellen nicht vergessen. Geräucherte Wildschwein Bockwurst und Wildbratwurst (grob) warten morgen bei uns auf Euch. Auch unsere Rotwild Bolognese im Glas und unser Rehgulaschtopf sind wieder zu haben. Gerne nehmen wir auch schon Eure Bestellungen für die Weihnachtszeit an! Je… Continue Reading „Es gibt wieder frische Wurst….“
Rehgulasch Topf, Mettenden vom Wildschwein und Wildschweinschmalz
Draußen wird es kälter, früher dunkel, die ersten Kraniche ziehen gen Süden, der Herbst zieht ein. Wir finden, dies ist genau die richtige Zeit für ein feines Gulasch. Diese Woche haben wir für Euch einen Rehgulaschtopf aus der Keule zubereitet und in Gläser eingekocht.… Continue Reading „Rehgulasch Topf, Mettenden vom Wildschwein und Wildschweinschmalz“
Frisches Wildschwein, Reh und Leberkäse …
…und das morgen in unserem neuen Verkaufswagen. Wir freuen uns Euch morgen an unserem neuen Verkaufswagen begrüßen zu dürfen (Sa. 9-13 Uhr) Dieser steht vor unserem Hoftor auf der Brühler Str. 210 (bei Getränke Busch) in 42657 Solingen . Es warten Wildschweinleckerein wie frisch… Continue Reading „Frisches Wildschwein, Reh und Leberkäse …“
Wildkammer Solingen 