Schlagwort: weihnachtsbratgen

Wilde Erbsensuppe, Pfefferbeißer, Mettenden und frisches Wildbret

Nicht vergessen die Stiefel zu putzen, morgen ist Nikolaus.
Wir haben zwar keine Süßigkeiten für artige Kinder im Angebot, allerdings ein paar sehr schmackhafte Wildspezialitäten.
Wilde Pfefferbeißer, Rehwild Mettenden, Wildschweinspeck, Wild Bolognese im Glas, Wildfond, frisches Wildbret und vieles mehr…

Als Stärkung und zum Aufwärmen in der kalten Jahreszeit, bekommt Ihr diese Woche eine heiße „Wilde Erbsensuppe“ mit Speck, wilden Wienern und Rehmettenden als Einlage, plus frischem Brötchen (zum mitnehmen oder sofort essen).

Wild-Fleischkäse, warme Gulaschsuppe und Rehwild Mettenden

Morgen bekommt Ihr wieder die volle Palette an Rehwild-, Rotwild- und Wildschweinwildbret bei uns geboten. Gulasch vom Reh, Wildschwein oder Rotwild, Rücken vom Frischling, Rotwild Kalb, Braten vom Wildschwein, Reh und Rotwild, Wild Rostbratwürste, wilder Fleischkäse, Rotwildfleischwurst, Wildfrikadellen, Wildschweinspeck, Rehwild Mettenden und einiges mehr…

Als Stärkung und zum Aufwärmen in der kalten Jahreszeit, bekommt Ihr diese Woche eine heiße Gulaschsuppe mit Brötchen bei uns am Stand (zum mitnehmen oder sofort essen).

Rehkeule, Hirschkalbrücken und frischer Frischling

Für den morgigen Samstag haben wir viel frisches Wildbret vom Hirschkalb, Rehwild und Frischling (Wildschwein) für Euch in der Auslage.
Rehkeulen, Rücken vom Hirschkalb, Gulasch vom Reh, Wildschwein oder Rotwild, Wildschwein-Lummer, Rotwild Steaks und so einiges mehr…
Auch Wilde Rostbratwürste, Krakauer, Wildfrikadellen, Wildfleischwurst, Wildschweinspeck, Wilde Wiener Würstchen, Salami und Co. warten wieder Euch.

Als warmes Frühstück oder Mittagessen bekommt Ihr diese Woche wieder Wilde Hotdogs bei uns.

Hirschgulasch, Wildschweinspeck, Wild-Pastete und frisches Wildbret

Am morgigen Samstag erwartet Euch eine große Auswahl an Wildspezialitäten bei uns am Verkaufswagen. Neben sehr viel frischem Wildbret vom Rotwild (Hirsch), Wildschwein und Rehwild, bekommt Ihr diese Woche ebenso eine große Auswahl an Wilden Wurstspezialitäten geboten.
Neben Wildfleischwurst, Hirschsalami und Wildschweinspeck, haben wir Wild-Pastete, Wildschweinkrakauer, Wilde Rostbratwürste, Wild Wiener Würste und Pfefferbeißer im Angebot.

Als warmes Frühstück oder Mittagessen bekommt Ihr diese Woche wieder Wilde Hotdogs bei uns.

Rotwild-Salami & Wild-Fleischwurst

Diesen Samstag erwartet Euch wieder etwas ganz besonderes bei uns am Verkaufswagen. Die erste Hirschsalami des Jahres ist fertig. Am Stück oder als Aufschnitt darf diese Wurst bei keiner Brotzeit fehlen!

Rehgulasch im Glas, Pfefferbeißer und frisches Wildbret

Für den morgigen Freitag (Samstag ist Feiertag!) haben wir wieder viele leckere Wildspezialitäten für Euch vorbereitet.
Von 10-17 Uhr warten unter anderem frisches Wildbret vom Wildschwein. Reh- und Rotwild, fertiges Rehgulasch im Glas, Wilde Pfefferbeßser, Wilde Rostbratwürste und vieles mehr auf Euch.

ACHTUNG – Diese Woche geänderte Öffnungszeiten!

Aufgrund des Feiertages am kommenden Samstag, haben wir in dieser Woche bereits am Freitag den 31.10.2025 von 10 – 17 Uhr für Euch geöffnet.

Die Angebote für diese Woche werden wie immer einen Tag vorher im Newsletter an Euch, sowie auf dieser Website, WhatsApp und Facebook veröffentlicht.

Rücken vom Frischling und Rotwild Kalb

Für den morgigen Samstag haben wir wieder etwas ganz besonderes für Euch vorbereitet. Eine große Auswahl an frischem Wildbret vom Rotwildkalb, Rehwild und Wildschwein (auch Frischling).
Der Rücken vom Rotwild Kalb, ist neben dem klassischen Rehrücken wohl mitunter das zarteste Stück Wildbret, ein absolutes Highlight.
Selbstverständlich sind auch Kalbs- Oberschale, Nuss und Co. mit von der Partie die als Braten, Steak, Ragout oder Gulasch einen echten Gaumenschmaus darstellen.
Lasst es Euch diese Schmankerl nicht entgehen!

Für den akuten Hunger:
Diese Woche bekommt Ihr bei uns heiße „WILD HOTDOGS“ mit Röstzwiebeln, Gürkchen und leckerer HOTDOG Sauce – zum mitnehmen oder zum sofort essen.

Rotwild Fleischkäse, Wild Lasagne und viel frisches Wildbret

Gulasch, Steaks, Bratenstücke, Rücken… Auf Euch wartet diesen Samstag eine große Auswahl an frischem Wildbret, speziell vom Rotwild (Hirsch) bei uns.
Auch Rotwild Fleischkäse, Pfefferbeißer, Wild-Frikadellen, Wildlasagne, Wildbratwürste und vieles mehr haben wir wieder für Euch vorbereitet.

Für den akuten Hunger:
Diese Woche gibt es heiße „Rotwild-Fleischkäse-Burger“ mit Feldsalat, Radieschen und Honey-Mustard-Sauce – „to go“ oder zum sofort essen.