Schlagwort: Rehwild

Wild-Steaks, Grillspieße, Wildbratwurst & Co.

Für den heutigen Samstag halten wir wieder frische Steaks vom Reh und Rotwild, leckere Grillspieße vom Reh, sowie Wild-Bratwürste für Euch bereit. Wir freuen uns auf Euren Besuch von 9-13 Uhr bei uns auf der Brühler Str. 210 – 42657 Solingen. Euer Wildkammer Solingen… Continue Reading „Wild-Steaks, Grillspieße, Wildbratwurst & Co.“

Maibock

Am 1. Mai geht traditionell der Bock „auf“. Das heißt, die Jagdzeit auf männliches Rehwild und Schmalrehe beginnt. Wie im letzten Jahr, haben wir daher wieder frische Spezialitäten vom Rehwild vorrätig. Nebst frischem Rehrücken, Rehkeule und Rehsteaks, gibt es Bratwurst und Krakauer, sowie Grillspieße… Continue Reading „Maibock“

Mettenden vom Wildschwein und Spezialitäten für den Grill

Nach einer gewissen Abstinenz haben wir u.a. unsere „Mettenden vom Wildschwein“ wieder für Euch im Angebot. Diese Wildspezialitäten bekommt Ihr am Samstag frisch bei uns: – Marinierte Grillspieße vom Reh oder Wildschwein – Wildbratwürste – zum Kurzbraten: Rehsteaks, Rücken (Reh und Wildschwein), Stücke aus… Continue Reading „Mettenden vom Wildschwein und Spezialitäten für den Grill“

Mit frischem Reh- und Wildschwein am Samstag wieder für Euch da!

Am kommenden Samstag (15. April) haben wir unseren Wildfleischverkauf, nach der Schonzeit bedingten Pause, wieder von 9 bis 13 Uhr für Euch geöffnet. Diese Woche können wir Euch sowohl frisches Reh- als auch Schwarzwild anbieten. Da die Temperaturen so langsam nach oben Klettern und… Continue Reading „Mit frischem Reh- und Wildschwein am Samstag wieder für Euch da!“

Die beinahe letzte Gelegenheit…

auf frisches Wildbret vom Reh- und Rowild. Eigentlich dachten wir, am Wochenende passiert nichts mehr…. ….doch wie es nunmal so ist, hatten wir falsch gedacht. Ein letztes mal vor dem Beginn der Schonzeit hatten wir noch Waidmannsheil. Wir konnten noch einen Frischling, Rehwild und… Continue Reading „Die beinahe letzte Gelegenheit…“

Heute: Frisches Wildbret von Reh und Rotwild

Die Jagdsaiaon 22/23 neigt sich dem Ende. Am 1. Februar beginnt die Schonzeit für die meisten Wildarten. Daher habt Ihr heute die wahrscheinlich letzte Gelegenheit, frisches Wildfleisch vom Reh und Rotwild bei uns zu bekommen, bevor diese Jagdsaison zu Ende geht. Also! Nicht verpassen!… Continue Reading „Heute: Frisches Wildbret von Reh und Rotwild“

Obelix! Es gibt Wildschwein!

Eine gefühlte Ewigkeit war die Durststrecke lang, doch dank gleich dreifachen Jagderfolges dürfen wir Euch an diesem Samstag wieder frisches Wildbret vom Wildschwein anbieten. Folgende Leckereien sind am Sa. bei uns wieder zu bekommen: Vom Wildschwein: Keule, Oberschale, Nuss, Unterschale, Gulasch, Nacken und Rücken.… Continue Reading „Obelix! Es gibt Wildschwein!“

Geräucherter Wildschweinbauch, Wild-Lasagne und frisches Rehwild

Rechtzeitig zum Wochenende ist der geräucherte Wildschweinbauch fertig geworden. Den müsst Ihr probieren! Wir haben den leckeren Speck für Euch als Stücke oder als Speckwürfelchen verpackt. Außerdem gibt es am Sa. wieder unsere legendäre Rotwild-Lasagne! Wie immer, nur solange der Vorrat reicht…. Wildfleischverkauf:Sa. 9-13… Continue Reading „Geräucherter Wildschweinbauch, Wild-Lasagne und frisches Rehwild“

Vom Wald auf den Teller

(Achtung grafische Inhalte! / Wir zeigen hier Eindrücke der Jagd und die Weiterverarbeitung von Wild. Wer dies nicht sehen möchte, bitte nicht weiter lesen!) Letzten Freitag wurden wir zur Jagd eingeladen. Zwischen Wipperfürth und Marienheide, ein wunderschöner Fleck Natur direkt an einer Talsperre. Bei… Continue Reading „Vom Wald auf den Teller“

Nürnberger Dachsbratwurst

Was ist denn Dachs? Morgen gibt‘s mal was gänzlich ausgefallenes bei uns.Nürnberger Dachsbratwürstchen! Ja genau, richtig gehört. Lasst Euch überraschen und probiert es aus. Außerdem gibt es wieder unsere „Wilden Wiener Würstchen“ und eine leckere grobe Wildbratwurst vom Reh. Wir freuen uns auf Euren… Continue Reading „Nürnberger Dachsbratwurst“