Schlagwort: regional
Mettenden vom Wildschwein und Spezialitäten für den Grill
Nach einer gewissen Abstinenz haben wir u.a. unsere „Mettenden vom Wildschwein“ wieder für Euch im Angebot. Diese Wildspezialitäten bekommt Ihr am Samstag frisch bei uns: – Marinierte Grillspieße vom Reh oder Wildschwein – Wildbratwürste – zum Kurzbraten: Rehsteaks, Rücken (Reh und Wildschwein), Stücke aus… Continue Reading „Mettenden vom Wildschwein und Spezialitäten für den Grill“
Wilder Grillgenuss!
Diese Woche haben wir ein paar leckere Grillspezialitäten für Euch vorbereitet. Grillspieße vom Wildschwein und Rehwild.… Grillfackeln vom Wildschweinbauch… Steaks aus der Rehkeule, Wildschwein Schulter für z.B. Pulled Pork. Stücke zum Kurzbraten… … Burger Patties, Wildbratwürste und einiges mehr. Wichtig wie immer: Nur solange… Continue Reading „Wilder Grillgenuss!“
Mit frischem Reh- und Wildschwein am Samstag wieder für Euch da!
Am kommenden Samstag (15. April) haben wir unseren Wildfleischverkauf, nach der Schonzeit bedingten Pause, wieder von 9 bis 13 Uhr für Euch geöffnet. Diese Woche können wir Euch sowohl frisches Reh- als auch Schwarzwild anbieten. Da die Temperaturen so langsam nach oben Klettern und… Continue Reading „Mit frischem Reh- und Wildschwein am Samstag wieder für Euch da!“
Wildbratwurst und bunte Eier
An diesem Samstag dem 11.03.2023 haben wir unseren Verkauf wieder von 9-13 Uhr für Euch geöffnet. Neben Wildbratwürsten gibt es von unseren Hofeigenen Hühnern und Wachteln auch die ersten bunten Eier. Stücke vom Rehwild, Rotwild und Wildschwein haben wir tiefgefroren für Euch da (das… Continue Reading „Wildbratwurst und bunte Eier“
Pfefferbeißer & Wildschwein
Diesem Samstag haben wir wieder „Pfefferbeißer & Wildbratwurst“ – vom Wildschwein für Euch im Angebot. Auch frisches Wildbret vom Frischling (feine Stücke aus der Keule (Nuss, Oberschale, Unterschale, Hüfte), Rücken und Wildschweingulasch) können wir Euch diese Woche anbeiten. Was gibt es noch?Wildkrakauer, „Dicke Solinger… Continue Reading „Pfefferbeißer & Wildschwein“
Steaks vom Hirschkalb, Wild-Krakauer, Leberkäse und „Dicke-Solinger“….
Zum Ende dieser Jagdsaison gibt es morgen letztmalig frisches Wildbret vom Rotwild (Hirschkalb) bei uns. Neben Rücken, Gulasch, Nacken und Nussstücken, haben wir noch schöne Steaks aus der Keule für Euch geschnitten. Ausserdem haben wir einige weitere Leckereien für Euch vorbereitet: Es gibt wieder… Continue Reading „Steaks vom Hirschkalb, Wild-Krakauer, Leberkäse und „Dicke-Solinger“….“
Die beinahe letzte Gelegenheit…
auf frisches Wildbret vom Reh- und Rowild. Eigentlich dachten wir, am Wochenende passiert nichts mehr…. ….doch wie es nunmal so ist, hatten wir falsch gedacht. Ein letztes mal vor dem Beginn der Schonzeit hatten wir noch Waidmannsheil. Wir konnten noch einen Frischling, Rehwild und… Continue Reading „Die beinahe letzte Gelegenheit…“
Heute: Frisches Wildbret von Reh und Rotwild
Die Jagdsaiaon 22/23 neigt sich dem Ende. Am 1. Februar beginnt die Schonzeit für die meisten Wildarten. Daher habt Ihr heute die wahrscheinlich letzte Gelegenheit, frisches Wildfleisch vom Reh und Rotwild bei uns zu bekommen, bevor diese Jagdsaison zu Ende geht. Also! Nicht verpassen!… Continue Reading „Heute: Frisches Wildbret von Reh und Rotwild“
Würzig, pikant – eine besondere Wurst vom Mufflon (Wildschaaf)
An diesem Samstag haben wir wieder etwas sehr besonderes für Euch vorbereitet. Kardamon, Piment, Kreuzkümmel, Zimt…. um nur ein paar Gewürze zu nennen. Ein Hauch Nordafrika kombiniert mit einem besonderen Wildbret. Nicht verpassen und wie immer nur, solange der Vorrat reicht! Was es am… Continue Reading „Würzig, pikant – eine besondere Wurst vom Mufflon (Wildschaaf)“
Obelix! Es gibt Wildschwein!
Eine gefühlte Ewigkeit war die Durststrecke lang, doch dank gleich dreifachen Jagderfolges dürfen wir Euch an diesem Samstag wieder frisches Wildbret vom Wildschwein anbieten. Folgende Leckereien sind am Sa. bei uns wieder zu bekommen: Vom Wildschwein: Keule, Oberschale, Nuss, Unterschale, Gulasch, Nacken und Rücken.… Continue Reading „Obelix! Es gibt Wildschwein!“
Wildkammer Solingen 