Schlagwort: jagdwurst

Feinstes Wildbret zum Abschluss der Jagdsaison 2023/24

Ende Januar endet die Jagdzeit für Reh- und Rotwild, es beginnt die Schonzeit. Daher habt Ihr diesen und nächsten Samstag noch einmal die Gelegenheit, frisches Wildbret von Reh- und Rotwild bei uns zu bekommen. Wir werden oft gefragt, ob wir denn auch über den… Continue Reading „Feinstes Wildbret zum Abschluss der Jagdsaison 2023/24“

Wildschwein Schnitzel & Rehwild Frikadellen

Kurz und Schmerzlos, diesen Samstag bei uns:· Frisches Wildbret vom Wildschwein, Reh und Rotwild· Fertig panierte Wildschweinschnitzel· Rehwild Frikadellen· „Wilder“ Fleischsalat· Kleine Flammkuchen mit Wildschweinspeck· Mini Pizzen mit Rotwild-Bolognese· Rotwild Lasagne (750g und 1200g Portionen)· Rotwild Bolognese im Glas· Hirsch Pfefferbeißer· uvm…. Fertig paniertes… Continue Reading „Wildschwein Schnitzel & Rehwild Frikadellen“

Rotwild-Lasagne, Mini-Wild-Pizzen & Flammkuchen mit Wildschweinspeck

Diese Woche verbrachten wir so manche Stunde in der Küche, um Euch ein paar Neuheiten und einen beliebten „Klassiker“ am Samstag anbieten zu können, denn bei diesem schönen Schneewetter, macht das Arbeiten am Herd und Ofen definitiv mehr Spaß als Schneeschippen. Wir haben wieder… Continue Reading „Rotwild-Lasagne, Mini-Wild-Pizzen & Flammkuchen mit Wildschweinspeck“

Wildschwein-Fleischwurst & Wilder Fleischsalat

Neben frischem Wildbret vom Rehwild, Rotwild und Schwarzwild bekommt Ihr am morgigen Samstag wieder Premieren von uns geboten. Leckeren Fleischsalat mit Wildwurststreifen und Gurken aus unserem eigenen diesjährigen Anbau.Frisch zubereitetet Wildschweinfleischwurst, sowie frischen selbstgemachten Krautsalat. Neben einer Bärlauch-Bratwurst aus Reh & Willdschwein, bekommt Ihr… Continue Reading „Wildschwein-Fleischwurst & Wilder Fleischsalat“

Frisches Wildbret von Rot- bis Schwarzwild, leckere Jagdwurst & Pfannengyros

Am kommenden Samstag haben wir wieder fast alles an Wildbret im Angebot, was die Jagdzeit im Januar so her gibt. Neben frischem Wildbret vom Rotwild und Rotwild-Kalb, haben wir auch wieder frische Stücke vom Rehwild und Wildschwein für Euch in der Auslage. Von Nacken… Continue Reading „Frisches Wildbret von Rot- bis Schwarzwild, leckere Jagdwurst & Pfannengyros“