Schlagwort: frischausdemwald
Veröffentlicht am 18. November 2022
von Henry Brüning
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(Achtung grafische Inhalte! / Wir zeigen hier Eindrücke der Jagd und die Weiterverarbeitung von Wild. Wer dies nicht sehen möchte, bitte nicht weiter lesen!) Letzten Freitag wurden wir zur Jagd eingeladen. Zwischen Wipperfürth und Marienheide, ein wunderschöner Fleck Natur direkt an einer Talsperre. Bei… Continue Reading „Vom Wald auf den Teller“
Kategorie: Diese Woche bei unsSchlagworte: bbq, frisch, frischausdemwald, grillen, Grillfleisch, grillwurst, Jagd, jagdgeschichte, jagen, Jäger, Nackensteak, regional, Rehwild, rehwurst, Rotwild, Solingen, vomwaldaufdenteller, wild, Wildbret, Wildfleisch, Wildgulasch, Wildkammer, wildkammersolingen, Wildschwein, wildvomjäger, Wildwurst
Veröffentlicht am 28. Oktober 2022
von Henry Brüning
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und… bald ist Weihnachten. Vorbestellen nicht vergessen. Geräucherte Wildschwein Bockwurst und Wildbratwurst (grob) warten morgen bei uns auf Euch. Auch unsere Rotwild Bolognese im Glas und unser Rehgulaschtopf sind wieder zu haben. Gerne nehmen wir auch schon Eure Bestellungen für die Weihnachtszeit an! Je… Continue Reading „Es gibt wieder frische Wurst….“
Kategorie: Diese Woche bei unsSchlagworte: Bauchspeck, frischausdemwald, Grillfleisch, grillwurst, jagen, Jäger, Krakauer, Nackensteak, Rücken, regional, Rehkeule, Rehwild, Rotwild, Schweinenacken, Solingen, Weihnachten, Weihnachtsessen, wild, wildbratw, Wildbret, Wildfleisch, Wildgulasch, Wildkammer, wildkammersolingen, Wildschwein, wildschweinbraten, Wildschweinwurst, wildvomjäger, Wildwurst
Veröffentlicht am 21. Oktober 2022
von Henry Brüning
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Draußen wird es kälter, früher dunkel, die ersten Kraniche ziehen gen Süden, der Herbst zieht ein. Wir finden, dies ist genau die richtige Zeit für ein feines Gulasch. Diese Woche haben wir für Euch einen Rehgulaschtopf aus der Keule zubereitet und in Gläser eingekocht.… Continue Reading „Rehgulasch Topf, Mettenden vom Wildschwein und Wildschweinschmalz“
Kategorie: Diese Woche bei unsSchlagworte: frischausdemwald, Grillfleisch, jagen, Kochenmitwild, Rücken, regional, rehgulasch, Rehwild, Schmalz, Solingen, wild, Wildbret, Wildfleisch, Wildgulasch, Wildkammer, wildkammersolingen, Wildschwein, Wildschweinschmalz, wildvomjäger
Veröffentlicht am 30. September 2022
von Henry Brüning
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Wir freuen uns Euch an diesem Samstag einige sehr feine und besondere Wildspezialitäten anbieten zu können. Unter anderem frische Steaks aus der Unterschale vom Rotwild, Rotwild Gulasch, schöne Braten aus der Keule, Rotwild Rücken…. Seine Premiere darf an diesem Samstag unser Fleischkäse vom Rotwild… Continue Reading „Feine frische Wild-Spezialitäten“
Kategorie: Diese Woche bei unsSchlagworte: Fleischkäse, frischausdemwald, Grill, grillen, Grillfleisch, grillwurst, jagen, Jäger, Krakauer, leberkäse, Nackensteak, Rücken, regional, Rehwild, rehwurst, Rotwild, Solingen, Steak, wild, Wildbret, Wildfleisch, Wildgulasch, Wildkammer, wildkammersolingen, wildleberkäse, Wildschwein, wildvomjäger, Wildwurst
Veröffentlicht am 16. September 2022
von Henry Brüning
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Frisches Wildbret: Stücke vom Wildschwein aus der Keule und Wildschweinrücken. Rehrücken am Stück oder ausgelöst, sowie Rehkeule. Frisch gebrühte feine Wildbratwurst aus Reh und Wildschwein. Aus dem Buchenrauch haben wir wieder frische Wild-Krakauer im Angebot. …wie immer: Solange der Vorrat reicht. Wildfleischverkauf: Sa. 9-13… Continue Reading „Das gibt’s morgen frisch…“
Kategorie: Diese Woche bei unsSchlagworte: bbq, Bratwurst, frischausdemwald, Grill, grillen, Grillfleisch, grillwurst, jagen, Jäger, Krakauer, Rücken, regional, Rehwild, rehwurst, Solingen, wild, Wildbret, Wildfleisch, Wildgulasch, Wildkammer, wildkammersolingen, Wildschwein, Wildschweinwurst, wildvomjäger, Wildwurst, Wursten
Veröffentlicht am 10. August 2022
von Henry Brüning
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Kauf ein Reh – direkt vom Jäger. Dafür spricht einiges – Frisches, regionales Fleisch, direkt aus der Natur, besser als BIO und aufgewachsen mit dem Futter, welches die Natur so bereit hält. Keine Medikamente, nahezu fettfreies Fleisch, reich an Omega 3 Fettsäuren und ganzheitlich… Continue Reading „Ein ganzes Reh kaufen?“
Kategorie: Diese Woche bei unsSchlagworte: bbq, frisch, frischausdemwald, Grill, grillen, Grillfleisch, grillwurst, Gulasch, jagen, Jäger, Nackensteak, Rücken, regional, Rehwild, rehwurst, Solingen, Steak, wild, Wildbret, Wildfleisch, Wildgulasch, Wildkammer, wildkammersolingen, wildvomjäger, Wildwurst
Veröffentlicht am 8. Juli 2022
von Henry Brüning
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Wir haben diese Woche wieder ein schönes Stück Schwarzwild bekommen können, daher gibt’s morgen wieder Mettwurst, Wildschweineschmalz, Wildschweinrippchen, Bratwurst und andere Leckereien! Wir freuen uns auf Euren Besuch! Wo? Wildkammer Solingen Brühler Str. 210, 42657 Solingen Wann? 9-13 Uhr
Kategorie: Diese Woche bei unsSchlagworte: Bauchspeck, bbq, Bratwurst, frisch, frischausdemwald, Grill, grillen, Grillfleisch, grillwurst, jagen, Jäger, Nackensteak, Rücken, regional, rehwurst, Rotwild, Schweinenacken, Solingen, Steak, wild, Wildbret, Wildfleisch, Wildgulasch, Wildkammer, wildkammersolingen, Wildschwein, wildvomjäger, Wildwurst, Wursten
Veröffentlicht am 2. Juli 2022
von Henry Brüning
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Pfannen-Gyros aus der Wildschweinschulter Zutaten (für ca. 4 Pers.):1KG Wildschweinschulter (altern. WS Nacken oder Keule)2 Große Gemüsezwiebeln. Für die Marinade:Olivenöl, 2TL Oregano, 2TL Tymian, 15g Salz, 1TL schwarzer Peffer gem., 2TL Paprika, 1 TL Majoran, 1TL Zucker, 2 Zehen Knoblauch, 1/2TL Rosmarin, 1/2TL Koriander… Continue Reading „Rezeptidee: Wildschwein Pfannen-Gyros“
Kategorie: Diese Woche bei uns, WildspezialitätenSchlagworte: frischausdemwald, grillen, jagen, Jäger, küche, Kochenmitwild, regional, Rezept, Rezepte, Schweinenacken, Solingen, wild, Wildbret, Wildfleisch, Wildkammer, wildkammersolingen, wildrezept, wildvomjäger
Veröffentlicht am 23. Juni 2022
von Henry Brüning
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Wir freuen uns Euch am Samstag u.a. wieder frisches Rehwild anbieten zu können. Es gibt Reh-Steaks, Bratwurst, Rücken, Gulasch, Nacken und mehr… Alles frisch aus dem Wald auf den Teller. Unser neuer Flyer ist frisch aus dem Druck. Hier könnt Ihr diesen schonmal online… Continue Reading „Frisches Rehwild!“
Kategorie: Diese Woche bei unsSchlagworte: bbq, Bratwurst, frisch, frischausdemwald, Grill, grillen, Grillfleisch, grillwurst, jagen, Jäger, Krakauer, Nackensteak, Rücken, regional, Rehwild, rehwurst, Solingen, Steak, wild, Wildbret, Wildfleisch, Wildgulasch, Wildkammer, wildkammersolingen, wildvomjäger, Wildwurst
Veröffentlicht am 3. Juni 2022
von Henry Brüning
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Kategorie: Diese Woche bei unsSchlagworte: bbq, frisch, frischausdemwald, Grill, grillen, Grillfleisch, grillwurst, jagen, Jäger, Nackensteak, Rücken, regional, Rehwild, rehwurst, Solingen, Steak, wild, Wildbret, Wildfleisch, Wildkammer, wildkammersolingen, wildvomjäger, Wildwurst, Wursten
Wildkammer Solingen 