Schlagwort: frikadelle
Waidmannsheil – zum neuen Jagdjahr
Am 01. April beginnt das neue Jagdjahr und markiert gleichzeitig den Aufbruch in einen neuen Lebenszyklus. Jedes Stück Wild hat am 01. April Geburtstag, d.h. entsprechend des Wechsels des Jagdjahres wird grundsätzlich das Alter des Wildes bestimmt. Der Jäger verwendet in der „Jägersprache“ für… Continue Reading „Waidmannsheil – zum neuen Jagdjahr“
Wilde Bärlauch Bratwurst & Wildspezialitäten im Glas
Anfang März ist Bärlauch Zeit. Der Frühling kommt und die ersten frischen Blätter laden zur ersten Ernte ein. Ein guter Grund diese direkt in der Küche zu verwenden und unsere Wildbratwürste und Frikadellen damit zu verfeinern. Die Frikadellen bieten wir Euch am Samstag auch… Continue Reading „Wilde Bärlauch Bratwurst & Wildspezialitäten im Glas“
WILD – „to go“ & Schaschlik vom Wildschwein
Aufgrund der vielen strahlenden Gesichter und dem super Feedback haben wir uns dazu entschlossen, Euch die heißen und frischen WILD HOTDOGS – „to go“ ab sofort jeden Samstag anzubieten.Diese Woche bekommt Ihr zusätzlich noch frisch Belegte Rehwildfrikadellen-Brötchen „to go“ bei uns. Außerdem haben wir… Continue Reading „WILD – „to go“ & Schaschlik vom Wildschwein“
Köttbullar vom Reh und geräucherte Forelle
Diesen Samstag bekommt Ihr wieder etwas ganz besonderes bei uns, wie z.B. Köttbullar (kleine schwedische Frikadellen) vom Rehwild. Auch Rehwild Burger-Patties bekommt Ihr diese Woche wieder bei uns und ebenso aufgrund der großen Nachfrage, wieder geräucherte Forellen (in würziger Lake eingelegt und über Buchen… Continue Reading „Köttbullar vom Reh und geräucherte Forelle“
Frikadellen, Steaks und Spieße vom Rehwild
Diesen Samstag bekommt ihr bei uns einen wirklichen Klassiker „Wild“ interpretiert. Frikadellen vom Rehwild mit Zwiebeln und Schnittlauch. Ebenso warten weitere Spezialitäten vom Rehwild auf Euch…. Wie immer: Nur solange der Vorrat reicht! Wir freuen uns auf Euren Besuch. Euer Wildkammer Solingen Team Wildfleischverkauf:… Continue Reading „Frikadellen, Steaks und Spieße vom Rehwild“
Wildkammer Solingen 