Kategorie: Diese Woche bei uns

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Rotwild-Rouladen wie bei Oma

Heute wollen wir Euch in einer kleinen Bildergeschichte zeigen,
wie wir aus einem Stück Rotwild Unterschale vier leckere Rouladen nach Oma`s Rezept kochen.

Rotwild-Spezial: Vom feinen Braten bis zum saftigem Fleischkäse

Rotwild-Spezial in der Wildkammer:
Diesen Samstag bieten wir Euch eine große Palette an Spezialitäten vom Rotwild. Vom feinen Braten bis zum saftigen Fleischkäse. Nicht verpassen!

Feines vom Rotwild-Kalb, Wildschweinschnitzel & Wildkammer-Rauchknacker

Diese Woche bei uns im Verkauf:
Frisches vom Rotwild Kalb, Wildschweinschnitzel, Wilde Rauchknacker und vieles mehr…

Ein kleiner Wild-Schnitzel Workshop

Heute wollen wir Euch in einer kleinen Bildergeschichte zeigen,
aus welchen Wildbret Stücken Ihr am besten Wildschnitzel schneiden und zubereiten könnt.

Wild-Gulasch, Wildschwein-Fleischwurst- und Pfannengyros sowie viel frisches Wildbret

Diese Woche bei uns im Verkauf:
Frisches Wildgulasch, Wildschwein Fleischwurst, Wildes Pfannengyros und viel frisches Wildbret.

WILDE PFANNENGYROS-WRAPS

Rezept: Wilde Pfannengyros Wraps

Varianten des WILDSCHWEIN-LEBERKÄSES & viel frisches WILDBRET

Der Star des morgigen Samstags ist passend zum Oktoberfest unser WILDSCHWEIN-LEBERKÄSE. Ihr bekommt Ihn morgen in folgenden Varianten:Heiße „Leberkäs-Burger“ im Laugenbrötchen mit Senf-Dressing, Feldsalat, Radieschen, hausgemachtem Krautsalat und Röstzwiebeln oder als Aufschnitt, in Fingerdicke Scheiben geschnitten, als Fleischsalat oder als halbe Laibe am Stück.… Continue Reading „Varianten des WILDSCHWEIN-LEBERKÄSES & viel frisches WILDBRET“

WILDER STEW

Rezept: WILDER STEW
Eine Wildfleisch Variante des Eintopf-Klassikers „Irish Stew“

Wild-Lasagne – sie ist wieder da!

In dieser Woche haben wir das schmuddelige Wetter genutzt und ein wenig für Euch gekocht.Neben der Rehwild-Lasagne bekommt Ihr auch wieder unser Wildschwein-Schaschlik im Glas. Wir haben Brombeermarmelade aus Widderter Brombeeren für Euch eingekocht und auch Jalapenos aus der Nachbarschaft für Euch im Glas… Continue Reading „Wild-Lasagne – sie ist wieder da!“

Rehwild Sülze im Glas, Wildbolognese, Rehwild Frikadellen und viel frisches Wildbret

Neben einer großen Auswahl an frischem Wildbret, vor allem vom Rehwild, bekommt Ihr morgen bei uns eine Hausmacher Rehwild Sülze im Glas, Wildfond, Rehwild-Bolognese und vieles mehr. Auch geräucherten Wildschweinspeck, Bacon Würfelchen und unser Teriyaki-Deer-Yerky haben wir wieder für Euch im Angebot. …und natrürlich… Continue Reading „Rehwild Sülze im Glas, Wildbolognese, Rehwild Frikadellen und viel frisches Wildbret“