Waidmannsheil – zum neuen Jagdjahr

Am 01. April beginnt das neue Jagdjahr und markiert gleichzeitig den Aufbruch in einen neuen Lebenszyklus. Jedes Stück Wild hat am 01. April Geburtstag, d.h. entsprechend des Wechsels des Jagdjahres wird grundsätzlich das Alter des Wildes bestimmt. Der Jäger verwendet in der „Jägersprache“ für die Wildarten verschiedene Bezeichnungen, die den Altersstufen entsprechen.
Ein im laufenden Jagdjahr geborenes Wildschwein wird als Frischling, ein Reh als Kitz und ein Stück Rotwild als Kalb bezeichnet. Nach dem 01.April des neuen Jagdjahres, bezeichnet man Sie als Überläufer, Jährling oder Schmalreh, bzw. Tier.
Auch die Schonzeit ist für einige Wildarten aufgehoben und somit wird in einigen Revieren auch das Rehwild nun wieder bejagt.

..und da sich bei uns der Jagderfolg diese Woche bereits eingestellt hat, können wir Euch an diesem Samstag bereits das erste frische Wildbret des neuen Jagdjahres 2024 anbieten!

Folgendes frisches Wildbret haben wir für Euch am Samstag in der Auswahl

Vom Rehwild:
Rehrücken (ausgelöst), Rehkeule (ausgelöst), Rehwild-Steaks, Teile aus der Keule (z.B. Rehnuß),
Grillspieße, Frikadellen, Wildbratwürste

Vom Wildschwein:
Wildschweinrücken, Braten aus der Keule, Wildschweinschulter, Schaschlik-Spieße, Wildschwein-Nüßchen; Nackensteaks, panierte Wildschweinschnitzel, Wildschwein-Krakauer

Außerdem haben wir diese Woche auch wieder unsere Spezialtäten im Glas für Euch im Angebot –
Einfach warm machen und genießen!

Es lohnt sich also wie immer, bei uns vorbei zu schauen!

Wie immer: Nur solange der Vorrat reicht!

Wir freuen uns auf Euren Besuch.

Euer Wildkammer Solingen Team

Wildfleischverkauf:

Sa. 9-13 Uhr – Brühler Str. 210 – 42657 Solingen